DIPLOMA PENGURUSAN INDUSTRI HALAL
KPT (R/345/4/0339) I MQA FA 2187
Diploma Pengurusan Industri Halal (DPIH) memberi tumpuan kepada pengetahuan dan pelaksanaan amalan halal terutama dalam operasi perkhidmatan dan pengurusan industri halal termasuk makanan, kosmetik dan lain-lain.
Secara tidak langsung, program ini membentuk disiplin pengetahuan dan kebolehan dalam menyediakan operasi dan perkhidmatan halal yang meyeluruh dalam industri yang terlibat di Malaysia.
SYARAT KEMASUKAN :
​Lulus SPM dengan 3 kredit kepujian dalam mana-mana subjek
​
YURAN PENDAFTARAN : RM 250.00​
​
PROSPEK KERJAYA :
-
Halal drink and food (manufacturing, premises, restaurant, slaughterhouse and etc).
-
Halal ingredients & Additive
-
Halal Pharmaceutical
-
Halal Logistics (warehouse, transportation, retailling)
-
Halal R&D, Biotechnology, Laboratory and etc
-
Halal Certificate
-
Halal Consultancy & Training
-
Halal Education
-
Halal/Muslim Tourism and Hospitality
-
Islamic Finance & Banking
-
Syariah Compliance (QMS, Value Based Management, In-Flight Services and etc)
-
Selain itu, graduan boleh memilih kerjaya sebagai Audit Halal, Eksekutif Halal, Penyembelih Halal, Produk & Perkhidmatan Halal, Usahawan, Pengawal Kualiti, Inspektor Kesihatan/Pengawal Pemakanan, Pegawai Penguatkuasa Halal, Pengurus restoran, Pengurus Peruncitan Makanan
PELUANG MENYAMBUNG PENGAJIAN :
-
​Ijazah Sarjana Muda Pengurusan Industri Halal KUIS / UiTM (lulus Bahasa Arab SPM)
-
Ijazah Pengurusan, Ijazah Sarjana Muda Pengurusan Perkhidmatan Makanan [UiTM]
-
Sarjana Pentadbiran Muamalat (Produk Halal) [USIM]
-
Sarjana Pengurusan Produk Halal [UPM, Doktor Falsafah (PhD) Industri Halal [UIAM] dan lain-lain
MAKMAL HALAL
Disediakan untuk pelajar mempraktikkan operasi perkhidmatan dan
pengurusan makanan
INSTITUT LATIHAN
Kami mempunyai Uniti Halal Centre (UHAC) yang menyediakan latihan dan
perundingan halal
RANGKAIAN INDUSTRI
Mempunyai jaringan industri yang kukuh di antara Pusat Pembangunan Halal (HDC) dan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM)
PELUANG PEKERJAAN LUAS
Kemahiran dalam bidang industri halal melayakkan untuk menjadi Eksekutif Halal
SILIBUS PROGRAM
Semester 1 :
-
Akidah Islamiyyah
-
Pengantar Halal dan Haram dalam Islam
-
Ko-kurikulum
-
Bahasa Arab Perdagangan I
-
Principle of Management
-
Fundamentals of Information Technology
Semester 2 :
-
Usul Fiqh
-
Bahasa Arab Perdagangan II
-
Business Communication I
-
Bahasa Kebangsaan
-
Pengantar Pemikiran Kritis dan Kreatif
-
Asas Keusahawanan
-
Fundamentals of Halal Industry
-
Halal Law and Regulations
Semester 3 :
-
Qawaid Fiqhiyyah
-
Business Communication II
-
Fiqh Al-Tathir
-
Sanitation and Hygienic Practice
-
Halal Quality and Certification Procedure
-
Etika dan Moral di Malaysia
Semester 4 :
-
Introduction to Halal Ingredients in Food Processing
-
Halal Slaugthering
-
Pengajian Malaysia 2
-
Fiqh Muamalat
-
Islamic Organizational Behavior
-
Islamic Financial System
Semester 5 :
-
Supplementary Operation in Processing Halal Ingredient
-
Halal Industry Services
-
Halal Cosmetics and Pharmaceuticals
-
Halal Internal Auditing
-
Ekonomi Islam
-
Halal Marketing
-
Khidmat Sosial
Semester 6 :
-
Latihan Industri